本文摘要：成都是一座美食宝藏都会，这里藏有太多的鲜味，不少鲜味藏在都会犄角旮旯的苍蝇馆子里，通常对美食渴求的人，多数喜欢猎奇，只要味道是自己喜欢的，不太在意就餐情况，更不在意服务，甚至被老板怒怼，也不改初衷。成都有一家30多年的小破店，招牌没有菜单也没有，点佳肴之后客人要等在灶台旁抢菜，即便如此，有时候还要忍受老板的冷眼，但这家店却生意好的爆。这家店位于成都的簇桥，店在一个住民楼里，真的是破破烂烂，路面也坑坑洼洼，欠好停车，位置还特别难找。

成都是一座美食宝藏都会，这里藏有太多的鲜味，不少鲜味藏在都会犄角旮旯的苍蝇馆子里，通常对美食渴求的人，多数喜欢猎奇，只要味道是自己喜欢的，不太在意就餐情况，更不在意服务，甚至被老板怒怼，也不改初衷。成都有一家30多年的小破店，招牌没有菜单也没有，点佳肴之后客人要等在灶台旁抢菜，即便如此，有时候还要忍受老板的冷眼，但这家店却生意好的爆。这家店位于成都的簇桥，店在一个住民楼里，真的是破破烂烂，路面也坑坑洼洼，欠好停车，位置还特别难找。就是这样一家典型的苍蝇馆子，却人气爆棚，这家店是一对母子在谋划，孃孃60多岁了还在掌勺，走进店里没有人招呼你，如果你要等服务员给你点菜，那你等再长时间也吃不上，来这里用饭的大多数转头客。

店里的菜品不多，就那几种，自己跑到灶台间告诉掌勺的孃孃要吃什么，然后就等在灶台旁，菜炒好了，自己端到桌子上，如果不抢的话，很有可能被其他人端走。吃一顿饭如此的闹心却天天客人多的坐不下，店里只有几张大圆桌，什么时候去都要拼桌才有地方坐。他家的菜品都是家常菜，典型的成都味儿，重油重盐重辣，特别下饭，肝腰合炒是店里的招牌，味道特别不错，食材新鲜，肝和腰都特此外嫩，而且没有异味，险些每小我私家来店里都市点这道菜，别看是苍蝇馆子，这道菜的水准不出大旅店，而且色香味俱佳。

王牌菜豆腐脑花，这道菜荤素搭配合理，吃到嘴里鲜嫩适口，吃一口就停不下来，即即是饭量不大的人也会一口吻将这盘菜吃完，这家店也正是因为这道菜特别着名，有人给这家店起名叫豆腐脑花饭馆。回锅肉也是店里的经典菜品之一，香辣微甜，猪肉加入了海椒，香气四溢，能把回锅肉炒得如此好吃，可见这孃孃的厨艺水平不低，店里另有许多的菜品，味道都很是不错，除了就餐情况有点让人感受局促以外，这饭菜简直没毛病，菜品的味道好，人气爆棚，也就不难明白了！。

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