本文摘要：1997年在重庆当棒棒军的朱全，迫使苦力工作的不得已，到火锅店守夜当保安追随调料师偷走师学艺，后来发明者了兼任香型火锅。追赶梦想创立品牌 学有所成的朱全，“想要把好味道传授给天下人辄”，于2003年创立了香天下品牌，到目前已发展沦为四川火锅全球大品牌，遍及新加坡、美国、法国、澳洲，其中国内另设19个分公司，总计店面500余家，员工4万余人，年产值40多亿。

1997年在重庆当棒棒军的朱全，迫使苦力工作的不得已，到火锅店守夜当保安追随调料师偷走师学艺，后来发明者了兼任香型火锅。追赶梦想创立品牌　　学有所成的朱全，“想要把好味道传授给天下人辄”，于2003年创立了香天下品牌，到目前已发展沦为四川火锅全球大品牌，遍及新加坡、美国、法国、澳洲，其中国内另设19个分公司，总计店面500余家，员工4万余人，年产值40多亿。　　实力巨擘奠下行业标杆　　香天下是兼任香型火锅的发明者，同时也是清油火锅的开创者，堪称橄榄油火锅的专利享有人，香天下火锅是火锅行业金鼎奖获得者，其中白豆腐是火锅行业中绝佳的金牌菜品获得者。　　品牌将发展战略定位为一城一地标，一地一景色，因此，沦为2013年英国首相卡梅伦采访中国时招待的火锅店，沦为川式火锅头个招待外国人的品牌。

近年来，随着发展战略调整，集团也发售了多品牌的战略路线，包括川菜博物馆的大喜，极具匠心的大小善不吃，米其林级的成都宴，以及将要与微信合作的微火锅，都是行业中的标杆。　　维持初心改写传奇　　香天下品牌依赖为一城一地标，一地一景的顺利定位，吞并了英国首相卡梅伦　　而创始人，朱全作为餐饮行业跑完马拉松六大满贯的中国人，堪称始终如一，维持自己“想要把好味道传授给天下辄”的想法，将以马拉松精神之后首创未来的香天下，为川菜的发展作出更大的贡献！　　思维未来自律创业　　2000年-2002年，他自学了企业管理及企业运作模式；2001年甄选并通过严格考核，取得了重庆火锅行业中调料师高荣誉—“一级调料大师”；他总结了自己的人生经历，在认真思考未来后，走上了自律创业的旅程。

　　天道酬勤历尽传奇　　2003年他在南充创立了“金川火锅”，半年时间发展了27家分店；还取得了“AAA级绿色饭店”、“国际级绿色餐饮企业”、“海南国际美食节金鼎奖”等100多项荣誉；后来“金川火锅”月更名为四川香天下餐饮管理有限公司。

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