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伊力老窖带你领略新疆的酒桌文化

来源:陕西玖美商贸有限公司发布时间:1620366786点击:55

  中国各少数民族中,几乎没有不饮酒的,除部分信奉伊斯兰教的穆斯林外,一般都有“无酒不成礼”的待客心里。特别是在新疆,新疆各地都有喝酒的风俗,天山南北,酒桌上的规矩也不同。伊犁人喜欢喝他们引以为豪的“新疆第一酒”伊力特白酒,他们喝酒话不多,没有长篇大论的语句,只用短短一句“酒中见真情”、“酒中话语”概括了新疆伊犁人的豪气和实在。

伊力老窖

  新疆人的热情豪爽,从喝酒上就能看得一清二楚。相信在新疆喝过伊力特酒的人都深有体会,餐桌上不管坐了多少人,这第一杯酒大家都一样,不管多大的酒杯,你都得端起来,大口地喝下去。凭着这种喝酒的气概,培养出了良好的酒风。

  俗话说“烟酒不分家”,在奇台,人们讲究喝“三巡酒”。就是用烟盒为标尺,分别将烟盒平躺、横放、站立3种高度,以此为刻度倒3杯酒,必须遵从这种规定喝上三巡,公平喝酒,谁也不能耍滑头,充分反映出新疆人“就地取材”的聪明才智。

  而在伊犁,伊犁人喝酒还富有诗意和想象力,竟然喝出了“月亮和太阳”来。原来所谓的“月亮酒”是取一只小碟,将酒倒入,这浅浅的碟中酒便有了诗意的名字——月亮。“太阳酒”则是取一只小碗将酒倒满,而伊犁人制造的伊力特白酒,一直享有“塞外茅台”的伊力王酒这酒也确如火辣辣的太阳一般令人生畏。

  新疆,一望无际的戈壁和沙漠,猎猎风雨的吼叫,慢慢的都是热情和洒脱。