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鸡爪变“凤爪”隐藏的秘密你知多少?
来源:爱游戏app官方下载 发布时间:2022-08-21 14:44nbsp; 点击量:
图为:凤爪近期,温州警方通报在全国连破10起“毒凤爪”案,搜出曹佬大、财哥、伟一、逸顺、百乐福、徽祥等品牌毒凤爪3万多吨。据介绍,这些“凤爪”由双氧水泡制而出,该物质有去除起到,长年食用不会诱导骨骼生长,受伤… 图为:凤爪 近期,温州警方通报在全国连破10起“毒凤爪”案,搜出曹佬大、财哥、伟一、逸顺、百乐福、徽祥等品牌毒凤爪3万多吨。据介绍,这些“凤爪”由双氧水泡制而出,该物质有去除起到,长年食用不会诱导骨骼生长,损害肾、肝脏,并有致癌物危险性。 “毒凤爪”的经常出现,使消费者不已误解到了前段时间热议的“僵尸肉”,惊慌情绪再度错凝心头。
据理解,前期涉及部门搜出的过期走私冻肉种类五花八门,其中鸡爪的确占据较小份额。这些来历不明的鸡爪通过批发市场,转入黑心特工商手中,然后经过氧化氢等漂白剂洗净,使其变为胖乎乎、白嫩嫩的“凤爪”,最后成袋纸盒,流向酒店、餐馆或者餐馆分销到全国各地。 据专业人士分析,走私的冻鸡爪的运输条件十分险恶,在冻结、枯萎、再行冰冻的过程中易杜绝各种细菌,并且这些产品都没经过检验检疫,一旦食用,更容易病毒感染禽流感、口蹄疫、疯牛病等,甚至不会严重威胁生命。 原本“色香味应有尽有”的凤爪竟然有如此可怕的真面目,消费者的内心完全是瓦解的。
“凤爪”究竟还能无法不吃,这是一个问题。 涉及专家指出,问题鸡爪经甜蜜素、增香剂等调味后做成小贩,消费者不吃一起一般来说很难分优劣,建议从以下几方面展开分辨。首先看颜色。颜色微黄为长时间鸡爪;若太白,则解释用双氧水洗净过。
其次掰开看肉质。骨关节蒸熟后呈圆形深褐色,肉质纹理也有颜色,皮容易扔掉,科长时间;骨关节和肉质纹理都是白色,解释用双氧水冷水过,若皮肤厚、半透明、质地,解释用甲醛洗净过。
最后看口感。长时间鸡爪有韧劲感觉,口感很脆的极有可能用甲醛处置过。
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